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索引号: 11421100011250309J/2022-00184 组配分类: 市场监管
发布机构: 市场监督管理局 发文日期: 2022-02-21
文 号: 有效性: 有效

消费警示:正确认识含金银箔粉食品消费者购买要注意

信息来源:市场监督管理局 发布日期:2022-02-21 10:43

近年来,某些食品为了看起来更加高端、吸引眼球,开始了镀金银之路,比如经常看到金银箔粉出现在酒、披萨、生日蛋糕、寿司、冰激凌等食物中,但是您知道吗?根据我国食品安全法律法规及食品安全标准规定,金箔粉既不是食品生产原料,也不能作为食品添加剂使用,被禁止添加进食物里。食品中添加金银箔违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(一)项禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:(一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品的规定,构成用非食品原料生产经营食品的违法行为。


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一些食金有益健康、有保健功能的宣传实际上是误区、是噱头。从营养角度看,金银并非人体必要元素,没有任何营养价值,起不到保健和治疗作用,如果摄入过多含金银箔粉的食品,有可能会导致金、银中毒,表现为恶心、呕吐、腹胀等症状,严重者将导致呼吸困难、脏器损伤等,若出现上述情况应及时就医,否则将危及生命。

129日,市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署联合印发《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》,要求各级市场监管部门要严格食品安全监管,食品生产者不得采购使用金银箔粉生产加工食品,食品销售者不得采购销售含金银箔粉食品,餐饮服务提供者不得制作售卖含金银箔粉餐食。

麻城市市场监管部门提醒:金箔早在2001年被原卫生部明令禁止加入食品中。因此,广大消费者应科学理性消费,加强自我防护意识,警惕食品安全风险,不食用有风险或是自己不熟悉的食品,尤其不要食用国家明令禁止的食品。如若发现食品中添加了金银箔或其他不明物质,应立即停止食用,并向市场监管部门反映情况,积极营造良好的消费环境,坚决遏制食金之风

                              麻城市市场监督管理局

                               2022221

   


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