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购在麻城,麻城市旅游特产

2017-09-25 16:39来源:
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麻城的各色特产真是太多了数不胜数,昨天小编只是科普了其中的一小部分,今天小编又搜集了各种资料,跟着我再来科普一次吧。如果您觉得还有什么有特色的麻城特产在这里没有提到的,请踊跃给小编留言吧。


1.夫子河鱼面:麻城夫子河鱼面俗称“捶鱼(垂鱼)”,是夫子河镇传统特色食品,有逾千年历史。主要以鲜鱼、精苕粉、食盐为原料,采用民间传统手工制作,有健脑、降血压、预防冠心病等保健功效,清香味美,口感滑嫩,是低胆固醇、纯天然绿色营养食品,是夫子河当地乃至周边县市逢年过节、居家宴请的必备上等佳肴和馈赠佳品。

 

 

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2.东山老米酒:东山老米酒是麻城市东部山区的木子店、东古城等地用糯米酿造的一种特殊醇酒,色泽清亮,味道淳甜,质浓而不伤脾胃,淡而不乏后劲。经有关部门化验,该酒含有多糖及还原糖、蛋白质、16种氨基酸,以及钙、钠、镁、锌、锰、铁和维生素B等营养价值相当丰富。老米酒与人们的生活非常密切,当地素有“老米酒,蔸子火,除了皇帝就数我”的说法。目前,东木山区年产老米酒六、七千吨,品种由原来的“头酒”、“壶子”发展到现在的“桂花酒”、“桃春酒”等十余种,远销安徽河南武汉等地.

3.麻城肉糕:为麻城传统名菜。将鲜鱼去刺去皮,猪肉去骨剔皮,均剁成肉浆,将豆粉、清水、食盐按比例放入盆内与肉浆搅拌,加入姜入、葱花等佐料,制成圆形或方形,放入蒸笼,猛火蒸15-20分钟,出笼后切成长方条,装盘上席,可熟食,亦可冷藏,其味鲜可口。


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4.龟山岩绿:被列入《中国名茶研究选集》的龟山绿茶,

龟山岩绿茶,产于麻城市龟山峰一带海拔800米以上的罗百川村、龟尾村和柿饼山村的高山上。这里常年雾锁烟横,气候湿润,温度一般低于山下5—8度。每当谷雨前夕,大雾特多,有时只有午饭前后的2—3小时才能见到阳光。这时,生长在峰巅岩缝里的茶树渐渐1,冒出如针似的嫩叶。山里人在这种情况下开始采摘,采摘来的毛尖,经过人工精巧制作,就是龟山岩绿茶。这种茶具有香气浓郁,滋味醇厚,汤色碧绿,叶底嫩匀等特色,每年一到市上,就被人们抢购一空。龟山岩绿产地范围为湖北省麻城市龟山茶场及龟山镇、三河口镇、木子店镇、张家畈镇4个镇现辖行政区域。

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5.麻城福白菊:“朵大肥厚、花瓣玉白、花蕊深黄,汤液清澈、金黄带绿,气清香,味甘醇美”等品质特征,为药、食兼用型中药材。具有散风清热、明目解毒之功效.麻城福白菊产地范围为湖北省麻城市福田河镇、黄土岗镇、乘马岗镇、三河口镇、顺河镇共5个乡镇现辖行政区域。

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6.麻城黑山羊麻城黑山羊是利用大别山区优质地方良种山羊经多年选育提纯而形成优良肉皮兼用型山羊。其体型高大,遗传性能稳定、具有生长发育快、育肥性能好、屠宰率和净肉串高、肉质好、膻味轻、耐粗饲、适应性强等优点,为肉皮兼用型品种,是农业部“黑山羊”种质资源保护对象。

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7.麻城绿壳鸭蛋:麻城绿壳蛋鸡是湖北黄冈市麻城的特产。麻城绿壳蛋鸡——属蛋肉兼用型品种。是大别山区自然形成的,以产绿壳蛋为特点的地方优良鸡种。产于湖北省麻城市,是麻城地方优质鸡种。麻城绿壳蛋鸡所产绿壳鸡蛋不仅味道好,而且富含碘、锌、硒等多种微量元素,是一种含量高的营养保健良品,对于高血压、冠心病及妇女乳腺增生、儿童矮小症等多种疾病具有明显食疗作用.

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8、浮桥河有机鱼:湖北麻城市浮桥河水库是麻城市的重要饮用水水源地,一直以来注重加强水生态环境保护,水库水质常年达到饮用水源二类水质标准。该水库的鳙鱼、鲢鱼、鲌鱼、鲤鱼和鲫鱼等五个主要品种的有机鱼类全部获得了由中绿华夏有机食品认证中心颁发的“有机产品认证证书”,这是麻城鱼产品首次通过的国家有机产品认证。多年来,水库在水产生产中,始终坚持不投肥、不投饵、不投药,实行人放天养,鱼类完全在纯自然状态下生长,同时该水库鱼类的生长周期较长,因此品质非常好。


 

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9.麻城茶油:麻城茶油,中国国家地理标志产品,湖北省麻城市特产,“麻城十怪”之一 。主产于大别山腹地的麻城市福田河镇,在二十世纪六十年代被中国国务院命名为“茶油之乡”。这里远离城市和工业区,连绵的群山,人烟稀少,山明水净,空气清新。其油茶树一年四季云滋雾养,不需要施肥、喷农药,营养成分完全来自天然无污染的空气和肥沃土壤,具有食用和药用双重价值.

 

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10.麻城板栗:2004年12月,国家林业局正式给麻城命名为“中国板栗之乡”,而麻城的盐田河镇则素有“中国板栗第一镇”之美称。该镇栽培板栗的历史已有1500多年,种植历史悠久,盐田河的板栗果大质优,色泽油亮,美味可口,营养丰富,其营养全面丰富,对脾胃有保健功能,板栗淀粉中支链淀粉含量较高,香脆可口,被称为“南方人参”、“干果之王”、“营养之冠”!

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